咸豐草:
別稱赤查某(台語)、鬼針草
吃它的時候,叫它咸豐草

遊戲的時候,叫它鬼針草~
被粘的滿身都是的時候,叫它
赤查某~



【遊戲】

鬼針草是許多人小時候在路邊邊走邊玩”射箭”的小野花,我們總喜歡拔它變綠的花,射在別人的衣服上,被射中鬼針草的人,將它拔起來再射向他人,我們一邊追逐著想將這綠色的小箭射向別人,卻也一邊奔跑,不讓別人射到自己,這無痛又不花錢的玩具,陪著我們走在回家的路上。

如果有人拔了那變黑的針,射向別人,大夥一定開始不歡而散
因為變黑的鬼針草射在身上,得花一點時間,才能清的乾淨,而大家越玩越不高興的結,通常都是彼此身上粘滿了黑色的鬼針草。”厚~你很爛吔~明天不跟你一起走了”,即便是撂下了這樣的狠話,第二天放學時,還是一樣,嬉閙著一起走回家的童年~

美食】
在野地裡經常長的到處都是的咸豐草,是很好吃的野菜,沒有怪味道,吃起來和一般葉菜差不多,第一次吃的人也不會排斥
。咸豐草是夏天青草茶不可或缺的一角,原住民的美味的野菜料理也少不了它。 不過,現在的污染嚴重,路邊的野花還是不要隨便採才好。

食用方式:嫩莖葉可炒食煮湯或汆燙食用。

咸豐草
菊科,鬼針草屬,白花
常見有咸豐草和大花咸豐草,大花咸豐草是外來種,兩種都可以吃.
平地及低海拔山區皆可見到
全年皆可採食
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    manonmoon99 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()