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(↑跟椿象比賽,先搶收的四季豆,據說去年並沒有椿象的危害,讓生態平台真的是有機栽培的大課題)
採收,大概農人最欣慰的一件事了吧(姑且忘了賣不掉的事).
農場前陣子陸續採收了一些蔬菜,扣掉被蟲吃的,營養不良的,
真正能送上有機店販賣的,還真不到產量的一半.
(↑小黃瓜要在露天有機栽培,真的很辛苦...不過在山上種的,比我在家種的收成要好很多,真的環境很大,生態真的很重要)
在菜市場買菜的朋友,可能無法感受到有機蔬菜“價格”較高的原因.
有機栽培,完全不能用化學肥料,不能噴灑農藥,土壤和水都要檢測有無污染,
若要通過有機認證,更需每年繳交不少金額的認證費用.以取得政府認可的有機標章.
有機耕作的作物,在經歷了病害,蟲害與天災三種嚴酷的考驗,還得面對銷售通路及消費者信心不足的考驗.
產量少,種植成本高,心血更多,風險更高,通路少,政府宣導不夠,民眾擔心受騙.....
這是目前有機農產品經常遇到的問題.
(↑夏天的當季蔬菜-紅莧菜,有機栽培採適地適種,多吃當季蔬菜,多向您附近的有機農民購買,以減少運輸里程)
若我們從身體健康,自然生態,環保三種角度來看,每把菜貴一些錢,真的是值得的.
尤其是身體健康更是無價.這樣完全無噴灑農藥,沒有用化學肥料的蔬菜,對人肝臟及其他器官的負擔,
自然大可減輕.
(↑本季最後一批紅蘿蔔,採收完畢,和前陣子熱門的甜菜根一樣,產季結束了,就沒有了,不像工廠生產,趕工一下就有貨,農作物生長,總有一定的時間,盛產期的蔬果最好吃又便宜,請多購買,錯過了,就請等農民下季的收成囉~)
有機栽培,講究生態平衡,真正的有機農場,是生意盎然,生態非常豐富的.
==== 工商服務時間 =====
陽明山平等里的草山有機農業園區(已通過慈心有機認證)有機玉米及有機蕃茄即將盛產,歡迎居住士林及內湖的朋友先行預購,還有空心菜,紅莧菜,地瓜葉等可搭配購買,預購可洽林小姐:0935-396881
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