接下來,田裡要新增三種蔬菜,結球萵苣,紫甘藍及菊苣~三種菜苗,您分得清那種是什麼嗎?

結球萵苣的菜市場名字叫”包心A菜”或是我們稱做"生菜",超市裡很多漂洋過海進口來的,用塑膠袋包著,印上英文字,

現在,這裡就有最新鮮的生菜在這裡(不過要再等一下啦...).完全不用化學肥料,不噴化學農藥的生菜,怎麼吃

就是比較健康吧~

萵苣又稱A菜,妹仔菜,餐廳吃鴿鬆或料理時會擺盤裝飾的是皺葉萵苣,到小吃店攤常會點青菜的是”大陸妹”,還有其他各式各樣的萵苣.我這次要種的是結球萵苣.

 

新同學2號是紫甘藍,也就是紫高麗菜.這也是生菜及沙拉吧上的常客.高麗菜,蕃茄及玉米等,都是較多被驗出過量農藥的蔬菜,因為不噴藥的話,病蟲害較多,因為好吃的蔬菜,除了人外,蟲也愛啊~

幸虧我種在網室裡,可以初步阻隔掉白粉蝶及蛾類的為害,再來就是使用有機栽培可使用的穌力菌(不是化學農藥)來防治,

以田裡目前已經種植一陣子的甘藍,青花菜及青花荀來看,效果還算不錯.只是偶有一兩隻白粉蝶不知道怎麼飛進來的,

可就得輕羅斗笠撲粉蝶了.

還是要建議大家一下,紫高麗菜要選有機或無農藥栽培的~

 

3號珍珍,不,不小心透露出年齡了..3號同學是菊苣,這個其貌不揚的捲髪傢伙,對大家的健康可是大有幫助的,

有喝過每朝健康或是油切茶的朋友,可以拿起瓶身看一下,是不是有寫內含”菊苣纖維"或是類似字眼,,那就是這款”菊苣”.

”菊苣纖維"可以刺激腸胃蠕動,幫忙消化等,Google一下就可以查到一堆囉~上班族,女性朋友等可以考慮多吃,還有,市面上也有以菊苣為原料,製成對視力保健有幫助的食品哦.

菊苣的稍帶點苦味,如果為了孩子好,要他們多吃時,可以將菊苣化為無形入菜,例如,菊苣切碎炒蛋.

 

會種菊苣及玉米,有很大的原因是希望讓我家老大也能多吃一點,她才小三就近視幾百度,目前市售視力保健的食品,大扺上多為藍莓或山桑子等,買保健食用或鮮食藍莓多所費不貲,而購買保健食品有個有趣的現象,就是便宜的怕沒效,高價的又嫌貴的.所以我寄望能以食材的方式,讓小朋友在飲食中多吃一些.

 

就這樣,這三位新同學,會在這幾日內種進田裡,同樣的不用化學肥料,不用化學農藥,希望能有好收成~

 

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    manonmoon99 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()