[產地拜訪] 轉角農場-朱参花 @ 心是一畝田

如果在台灣要拍攝”來去鄉下住一晚”這樣的節目，轉角農場是最適合不過了，就像日本台節目一樣，農場四週栽種了各種不同的作物，到後院走個一圈，就能準備好一餐豐盛的晚餐，若你想自給自足有機過生活，這裡就是最棒的地點了。在高雄內門鄉寬廣但人煙稀少的省道轉角，若非熟識怎會發現這樣的地方。

轉角農場－朱参花大姐在市集販售的品項從一般葉菜，水果，野菜到加工品都有。少量多樣的產品也可說是農夫市集的代表。尤其是像微風市集這樣標榜農民自產自銷的農夫市集。

轉角，會先遇到藍色的迎賓花朵。

我們到達時，朱参花大姐正在曬龍眼乾，以大灶烘過的龍眼乾再佐以日曬，風味更加濃郁。

她引我們看烘龍眼乾的灶，一座傳統的大灶，她以木柴柴燒的方式烘乾，一批一批純粹都靠人工；朱参花大姐也以這個灶來烘她著名的”参花牌香蕉乾”，於是烘出來的香蕉乾便帶有龍眼的香氣。

她示範如何烘龍眼乾。

屋外堆積的木頭。

市集定期由理事及工作人員拜訪農場，除了關心了解市集夥伴們的耕種現況，也確認大家是否仍然堅持照著微風市集農產品生產者規範來耕種，不因加入市集一段時間而變更．負責這次的參訪的是市集理事劉傑興，李進財及沛菡．

訪查每一個農場都會花去許多時間，訪查人員以驗證公司的標準及市集生產者規範來看農場，絕對不能使用農藥及化學肥料是最低標準，一但發現即會從市集除名。微風市集的特色是生產者在市集與消費者面對面，銷售自己生產的產品，也因為如此，農場訪查時，工作人員會仔細地一一核對農友上架的農產品，確認在農場裡確實有栽種。若農場已取得有機驗證，工作人員會核對是否符合有機驗證登記的地號，若是因土地因素無法進行驗證的，則會要求這塊生產土地的土水檢驗報告。