我覺得這個植物很好記，它的花，看起來就像大大小小的魚眼睛，相當有趣，它的名字叫做茯苓菜．
這株長在樹下，顏色較綠↑
茯苓菜
學名：Dichrocephala integrifolia(L. f.)O.Ktze.
別名：豬菜草、魚眼草、一粒珠
屬菊科，茯苓菜屬．一年生草本，高約30cm.
花形狀像魚眼睛，顏色是綠中帶黃．
食用部：幼苗或嫩莖葉
料理法：幼苗全株拔起，去根後洗淨，川燙、素炒或炒肉絲
只要記住它花的形狀，下次在野地裡，很快就能認出這款植物了～
- May 01 Thu 2008 00:40
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[野菜] 魚眼睛-茯苓菜
我覺得這個植物很好記，它的花，看起來就像大大小小的魚眼睛，相當有趣，它的名字叫做茯苓菜．
這株長在樹下，顏色較綠↑
茯苓菜
學名：Dichrocephala integrifolia(L. f.)O.Ktze.
別名：豬菜草、魚眼草、一粒珠
屬菊科，茯苓菜屬．一年生草本，高約30cm.
花形狀像魚眼睛，顏色是綠中帶黃．
食用部：幼苗或嫩莖葉
料理法：幼苗全株拔起，去根後洗淨，川燙、素炒或炒肉絲
只要記住它花的形狀，下次在野地裡，很快就能認出這款植物了～
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