我覺得龍葵不只是一種可以吃的菜，它是一種思念的菜，讓人在食用的同時，回憶起藏在心中多年的記憶，也許是戰爭時期逃避饑荒的記憶，也許是邊吃邊想起自己的親人，邊吃，邊流下思念的眼淚．．．
龍葵，又稱黑子菜或稱烏甜仔菜，因它成熟的果實又黑又亮，甘甘甜甜的而得名。
龍葵的漿果是昔日孩子們垂手可得的最佳零嘴，在沒有錢買巧克力，沒有速食店的時代，龍葵可真是免費又健康的零食。要吃龍葵果實的話，可要摘紫色的果實，綠色的不要吃哦～還有，雖然蠻好吃的，但也別吃太多，以免拉肚子或喉嚨不適。
龍葵煮起來味道微苦帶甘，加點鹽汆燙，或以醬油、蒜頭、薑為沾醬可以去苦味，又可保留野菜的香氣。
早期在鄉下，人們喜歡用黑子菜煮粥，現在在台北，偶爾遇到在鄉下成長的朋友，都會提到孩提時這個懷念的味道，甚至還有人專門到有機店買龍葵回去煮，原因都是，在做黑子菜煮粥這道料理時，會讓他們想起兒時的記憶，及親人（很多都是奶奶）。
我覺得龍葵不只是一種可以吃的菜，它是一種思念的菜，讓人在食用的同時，回憶起藏在心中多年的記憶，也許是戰爭時期逃避饑荒的記憶，也許是邊吃邊想起自己的親人，邊吃，邊流下思念的眼淚。至於像我們這個年紀的人，可能記得的是小學時和那個同學一邊放學一邊摘著龍葵的果實一路吃回家的記憶（咦～那個同學現在不曉得過得怎樣了．．）
龍葵也是原住民經常食用的野菜－原住民常會將龍葵煮湯，做成解酒的飲料，龍葵煮小魚乾也非常對味。
龍葵全草皆可入藥，莖葉具有解熱，利尿及解毒的功效，
龍葵沒什麼病蟲害，很適合有機栽種
食用方式：嫩莖葉均可炒食、煮食、汆燙、用來煮湯味道更棒。
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月亮上的男人 (7)
嗯...我有吃過這個..但不是戰爭逃避饑荒的時期..
嗯，很多人是小時候吃的，到老了還懷念哦～
你好 我是從連過來的 我也好喜歡吃龍葵,小時後只要媽媽煮龍葵粥,就會見到一堆孩子搶食畫面,現在想想真好笑. 前些日子家門口長了一棵野生龍葵,我把它移植到陽台菜圃,才採收一次就被紅螞蟻霸佔,沒辦法只好把它拔除.
龍葵粥是好多人的美好回憶呢～我想，或許是你挖到了螞蟻的窩了吧～
少打兩個字哈~ 我是從軌道連過來的
才剛上軌道，沒想到馬上就一堆新朋友來～
好懷念唷！！ 我記得小時候家裡都會煮烏甜仔粥... 尤其是下雨的時候， 一邊吃著燙嘴的粥，一邊坐在門邊看雨.. 現在不知道哪裡還有得吃啊...
烏甜仔菜,(龍葵),在花蓮志學有機農場或台東原生應用植物園應該都有,志學的是有機的,路邊的最好不要隨便採,(你怎麼知道是不是有猫狗才剛尿完或是那地有沒有污染),若是你有朋友或親戚家裡有地的,可以請他們幫忙採一下~或是,挖一株來種吧~
對啊！就是一個懷念的味道！ 另外是一個 課堂上死不承認的回憶！
"課堂上死不承認的回憶",不曉得是什麼事呢?原來那麼多人都吃過!!
好新奇喔~ 凱絲沒有吃過, 可是你的介紹讓凱絲非常喜歡. 凱絲有一本書叫"食野之苹" 裡面也有介紹許多可食野菜 只是現在許多空地 都不知道什麼時候會有人過去撒除草劑等劇毒 看了也不敢採回來吃. 但是了解這些知識卻是很有趣的.
呵呵～有些菜還是買得到哦，台東原生應用植物園和花蓮志學有機農場有在賣哦～不然的話，請凱絲媽在屋頂花園種幾顆吧！
如果我沒記錯的話, 龍葵有些許的龍葵鹼, 記得煮熟些!! 不要吃太多....
嗯～還有綠色的果實不要吃～要採果實要採變紫色的吃～
之前家裡有自己長出幾顆, 也有結出漂亮的小果實, 不過由於對野菜沒研究所以就不敢亂吃了, 但後來被我當雜草拔掉了, 有點後悔當初沒有試試它的味道....
下次或許也可以摘些果實回家,自己播種看看囉
哈嚕您好:昨天朋友才摘ㄌㄧ些給我 說它可炒 煮湯 是一種退火ㄉ野菜 今天一看有點脫水 揀好菜泡水 明天和小魚干煮湯來喝 ㄛ一西內
之前盆栽長出了一株野草~然後就把她移植獨立一個盆栽~ 他長大後,然後開出了白色小花,還結出了亮晶晶的綠色果實, 問爸爸說是什麼,他說是野草拉~看來他沒吃過~有點小失落 然後覺得他模樣越看越是可愛~~上網找了很多圖片~ 還去爬了網友分享的野草的圖鑑~就是想知道他的名字~ 發現她原來就叫作龍葵~~眼睛閃爍了淚水~XD 沒想到在這裡也發現龍葵是大家記憶中的美食~~ 等她成熟後我也會吃看看的~~ 謝謝版主分享
夜抱野菜半遮月 越過三更遇知己 拼讀功課咕咕餓 無虫害烏甜仔菜 ㄟ龍葵菜吾醉愛 甘甘苦苦粥裡帥 酒國英雄謙卑醉 紫黑果實真不賴 哇哈哈感激不盡 版主寫實野菜記
請問一下，龍葵和光果龍葵是一樣的嗎？