心是一畝田

第一屆台灣農學市集研討會在6/5-6/7 舉行來自全國各地的十多個農學市集，在清華大學會師交流，微風市集由蕭淑媛，張瑋琦老師，葉杏珍，曾金柱，吳悅銘及郭少鏞代表參加～

牆上這張海報標示了此次參加研討會偏佈全台的農學市集，會場裡更有許多想要成立新市集的朋友們前來取經．農學市集近來如雨後春筍般成立，為認同友善土地，友善環境的農民及消費者提供一個不同於以往，更在地化，多元化的消費方式．

報到櫃檯，熱情的工作人員

報到後的第一個行程是自由參觀校園內的竹蜻蜓綠市集.清大竹蜻蜓綠市集歷經一年的籌備，市集日為每月第一週的週六，目前是他們第七回舉辦．市集提供購物的客人可以２０元換購單次停車券，在校園內停一整天，算算還蠻划算的，你可以在市集裡買些慢食，然後到校園內找個恬靜的角落坐下來享用，渡過一個樂活的週末．

這個看板記錄了當日參加市集的攤位名稱

市集志工Tiger 正在做市集解說導覽，Tiger 提到：「我們市集的組成除了農友的農產品及加工品外也包含了環保團體如荒野保護協會，鳥會及台灣百合；社會關懷團體如，華光社服基金會等，最特別的是還有一個教爬樹的攤位．我們希望創造一個多元，更有深度的市集，另外，我們結合了綠色講堂，農友分享及音樂廣場等，要讓市集成為一個創意，好玩，對環境，對人都有幫助的市集。」

石磊部落谷立農場的５月桃，種在海拔１５００公尺的山上。這些桃子如果擺在微風市集林明賢大哥的攤位，應該早被搶光了，農夫市集的經營初期是很辛苦的，直到客人對農民產生信任感自然就很容易銷售了～

同樣是在石磊部落，羅慶郎自然農場帶來很漂亮的高麗菜及四季豆，平地的四季豆已差不多結束了，山上的現在才開始採收；有點可惜的是，四季豆裝在不太透明的塑膠袋裡，讓人無法一眼看見豆子的美～

樸食手作坊的果醬及戚風蛋榚，果醬的種類不少，外觀看起來蠻有質感，蛋糕的原料，是採用人道雞蛋及購自主婦聯盟未經漂白的麵粉。攤位的主人新燕正忙著農學市集會議的招待工作，不在攤位上，感謝她的犧牲奉獻。

各種口味果醬全都可以試吃，喜歡再買～

猜猜美女賣的是什麼？

這是豆腐做的天婦羅哦～這攤是湖口豆之味豆腐坊，而這位美女不是老闆哦～左邊這位才是老闆－學維，右邊為我們微風市集的吳悅銘大哥，吳大哥當年就是在合樸向學維學做豆腐的。

微風市集的三位姑娘正在排隊買豆腐天婦羅

豆之味陳釀豆腐的包裝蠻有質感的

豆之味銷售的自然黃豆，每盒為400g裝

慈心認證的鄉田有機農場

農場的菜大多是以裸菜的方式陳列，較為環保。在微風市集內部經過討論後，現今已不再用塑膠籃而儘量以環保的素材來擺放，增加產品及市集整體的美感。

關西．力量菜園提供精力湯及便當外送等，有興趣的朋友可上他們網站看看~當天正好是他們分享精力湯的製作～（微風市集目前還沒有製作精力湯的攤位…）

到這裡先休息一下囉，下回繼續……