心是一畝田

今天會帶到微風市集的主要是番茄、沙拉生菜、野菜及絲瓜等．烘焙的部份會有米吐司、香蕉布朗尼、香蕉戚風蛋糕及蜂蜜麵包丁

番茄家族種類繁多，有紅番茄、小紅番茄、胡蘿蔔番茄、小黑番茄、小黃番茄、迷你紅番茄等，我們也嘗試著裝成綜合番茄組合，讓大家可以一次吃到很多種口味的番茄，另外大番茄則包括黑葉番茄及傳家寶番茄．田裡還有另外幾種不同顏色種類的番茄，正等著上市．

照顧這麼多種番茄著實不易，況且每種番茄都有自己的脾氣，加上今年天氣的不順，播下去的種籽，到可以收成的僅不到四分之一，損失不小．

因為堅持自己育苗，既使是番茄或是高麗菜等長期蔬菜，讓自己在栽培的成果上遜色許多，但我想除非南部有了有機種苗場，可以買到乾淨的菜苗，否則就算是全部失敗了，我還是會一批批的種下去（據說南部有個很巨大的農場要辦有機種苗場．）

沙拉生菜類也是紅配綠的好多品種，有奶油萵苣、蘿蔓萵苣、紅捲葉、綠捲葉、橡木葉，還有我也不知道叫什麼的，總之，如同一個市集客人說的，吃生菜就是要好幾種顏色一起吃才好，否則，就像在吃草一樣，蠻有道理的．這也是為什麼料理節目裡型男主廚把所有沙拉生菜加進食缽裡，加點調味料、油、醋，再隨便抓個兩三下，看起來就很好吃的緣故吧！紅捲葉這個禮拜比較多，請大家多多支持～

野菜這週準備的是山苘蒿及山芹菜，我們都採很嫩的部份賣，幫朋友們省下挑菜的時間，買菜最不快樂的事，莫過於買了一把菜，回家後挑了半天，發現僅剩半包不到．我想這是相對的，單價便宜但菜梗很多和單價較高但挑很仔細，您會選那一個呢?希望您選的是第二個．地瓜葉這週就不採了，時間不夠．

另外就是君達菜，這在不一樣的自然養生法書中吳永志先生有寫到它的介紹；在市集裡有些吃五行蔬菜或蔬果汁的客人，會定期採買．

絲瓜數量不多，僅早到市集的朋友能夠買到了．我知道我種的太少，我會努力，再多種一些，感謝關心我的朋友們～

祝你們幸福．平安．喜樂～