目前分類:小農記事 (67)
- Apr 13 Sat 2013 11:22
農場員工
- Apr 09 Tue 2013 09:42
小農夫&小老闆
- Nov 28 Wed 2012 23:58
鳥大爺的傑作
- Oct 06 Sat 2012 11:33
妳的話

這世界本來就不是由我們主導的,
我們只能要求在這樣的環境裡,
有我們存在的小小空間,尋找機會,
讓我們正面的力量努力往外擴散。
- Sep 18 Tue 2012 21:38
秋

秋天了
- Jun 17 Sun 2012 03:43
賣菜

在高雄擺攤賣菜,
讀著鍾文音的"少女老樣子",
樹影映在書扉…
- Jun 15 Fri 2012 22:37
蓮蓬

開始結蓮蓬,颱風別來…
- Jun 05 Tue 2012 21:49
蓮

妳是出水的蓮
- May 30 Wed 2012 23:38
光天化日之下…

光天化日之下…
在田裡常會見到這種春意盎然的景象,
也因為沒農藥的威脅,
它們才能如此愜意吧!
- Mar 07 Mon 2011 02:06
廚師的祕密嚮宴@esca 義絲卡
感謝趙大廚,讓我的味蕾有了一個美妙的下午.
趙大廚是學姐的朋友,他是高雄市一間法國餐廳,義絲卡的大廚.
為了找尋在地完美食材緣故,電話交談後我邀請他到微風市集,
在市集裡,他對我栽種的彩色君達菜,鴨兒芹及各種顏色的番茄感興趣,
- Sep 30 Thu 2010 22:48
心是一畝田的耕作理念
如果你有夢,打算什麼時候實現~
郭少鏞原本也跟一般人一樣,有個退休後的田園夢~直到父親罹癌過世後,他才深刻體會到兩件事,一是如果有夢,不早點實現,更待何時?二是乾淨飲食的重要性。父親生病後,他才開始接觸有機飲食,了解到不良的飲食對人的影響,與其日後花費大筆醫藥費看著親人痛苦,不如現在就開始食用有機蔬果.
參加農委會的漂鳥計劃也讓他認識了一群年輕的漂鳥農夫,找到了現在在燕巢耕種的土地.
他不僅採用有機耕種方式,更全程不使用禽畜糞便做成的肥料,避免肥料中殘留抗生素及荷爾蒙的問題,雖然辛苦,但堅持乾淨安全的用心,像是給自己家人及朋友食用,父親雖然來不及吃到他種的菜,但他卻有了更多的家人。
- Aug 31 Tue 2010 14:05
台南漂鳥市集0725
這是漂鳥夥伴許塍愈的米,在台南農市這裡耕耘一段日子後,台南的朋友對漂鳥們已經產生了信任感,也因夥伴們在台南這裡總是以熱情對待鄉親,細心為大家解說什麼是農業漂鳥,親切的鄉親們也總是以疼惜的心情,要我們好好地加油.
- Aug 20 Fri 2010 14:25
一句話否定有機農夫的努力
在朋友的臉書上,因友人的問題,引出我以下的回覆,不願有機農夫的一生志業僅一句話就被否認,於是我如下回答
A君: 請問...超市 或菜市場賣的菜 可不可以拿來做生菜沙拉...如果可以..怎樣才可以減少農藥量
- Jul 24 Sat 2010 01:31
心果醬,香草餅乾及茶
- Jun 12 Sat 2010 04:24
第一屆台灣農學市集研討會(一) 清大竹蜻蜓綠市集
第一屆台灣農學市集研討會在6/5-6/7 舉行來自全國各地的十多個農學市集,在清華大學會師交流,微風市集由蕭淑媛,張瑋琦老師,葉杏珍,曾金柱,吳悅銘及郭少鏞代表參加~
牆上這張海報標示了此次參加研討會偏佈全台的農學市集,會場裡更有許多想要成立新市集的朋友們前來取經.農學市集近來如雨後春筍般成立,為認同友善土地,友善環境的農民及消費者提供一個不同於以往,更在地化,多元化的消費方式.
- Jun 04 Fri 2010 22:32
柏靈頓熊:來哦~來買菜哦~
女兒在7-11 的消費換來了一隻柏靈頓熊,這熊新到手時可真是愛不釋手,形影不離,如今,卻不知道擺到那裡去了~
換到柏靈頓熊的隔天正好是微風市集擺攤的日子,趁著人潮稍歇的時候,跟女兒借了寶寶熊把玩,發現熊的顏色在鮮綠的山芹菜及李子中,顯得特別耀眼便拍了下來,在農夫市集裡,除了賺錢,還有全家人共享的時光.
6月份我們的行程是
- May 28 Fri 2010 10:11
微風市集5/22花絮II
如何讓市集的農民們在收入穩定同時,也能增加產品的價值,更讓客人們覺得物超所值,正是我們努力的方向~
美濃南隆有機農場的曾啟尚大哥,便一直朝著這個方向前進,他除了種植高品質的玉米及地瓜外,更不斷地為產品尋找新的方向,例如,地瓜做成冰棒及如圖所示的地瓜棵,他將地瓜蒸熟做皮,再包入以高麗菜,胡蘿蔔,蘿蔔乾等多種材料做成的內餡,便成了甜中帶鹹,香Q細緻的美味~
- May 19 Wed 2010 15:10
5/15 怡然自得的微風農友們~在漢神巨蛋
每個月第一,三週的週六,是市集農友們最忙碌的時候,這天上午,在鳳山婦幼館前擺市集,下午,又要趕到漢神巨蛋位於新莊一路側的林蔭大道擺攤.有些農友則因農忙等因素,沒辦法到場,所以在漢神巨蛋這裡,並非在鳳山全部的農友.
這個點目前試辦到6月底,因為是新嘗試開發的點,期滿會再評估適不適合繼續,也希望北高雄這邊的朋友們能多多支持.